La ricetta Mini apple pie con salsa al caramello è un dolce tipico della tradizione anglosassone, originario delle campagne inglesi e americane. Questo piatto è caratterizzato dai sapori autunnali delle mele, della cannella e della noce moscata, uniti alla cremosità del caramello. È un dessert ideale per le festività invernali, come Natale e Thanksgiving, quando è possibile gustarlo con la famiglia e gli amici.
Per preparare questo delizioso Mini apple pie con salsa al caramello, procedi come segue:
- Mescola farina, zucchero, sale e amido di mais in una ciotola.
- Aggiungi il burro freddo e lavora il tutto fino a ottenere un composto sbriciolato.
- Unisci le mele sbucciate e tagliate a pezzi, la cannella, la noce moscata e lo zenzero.
- Versa il latte e la panna nel composto e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Dividi l’impasto in piccole porzioni e adagiale in stampini da forno.
- Cuoci le mini apple pie in forno a 180°C per 20-25 minuti.
- Prepara la salsa al caramello fusa con lo zucchero di canna e il burro.
- Serve le mini apple pie con la salsa al caramello calda.
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