Ingredienti per Minestrone di verdure con riso al microonde
- aglio
- brodo granulare
- carote
- cipolla
- minestrone
- olio d’oliva extra-vergine
- patate
- peperoncino
- pomodori
- riso
Preparazione della ricetta
Come preparare: Minestrone di verdure con riso al microonde
La ricetta Minestrone di verdure con riso al microonde nasce dalla tradizione italiana, dove il minestrone rappresenta un pasto hearty e nutriente, perfetto per affrontare le giornate fredde. Si tratta di un’esplosione di sapori, con ingredienti semplici ma gustosi come verdure, riso e brodo, la cui combinazione crea un piatto profumato e sostanzioso. E’ solitamente servito caldo, come piatto principale, ma può essere anche un’ottima idea per un pranzo leggero o una cena veloce.
- Tritare finemente l’aglio e la cipolla.
- In una ciotola, salare leggermente i pomodori tagliati a dadini.
- Unire l’olio d’oliva extra-vergine a fuoco medio in un recipiente adatto al microonde.
- Aggiungere l’aglio e la cipolla tritati e rosolare per circa 2 minuti.
- Aggiungere le carote e le patate tagliati a pezzi ed agli estremi.
- Mescolare gli ingredienti e cuocere per 5 minuti al microonde.
- Aggiungere il riso, il peperoncino (a piacere) e versare il brodo granulare.
- Mescolare delicatamente e cuocere al microonde per circa 15 minuti.
- Assicurarsi che il riso sia cotto attraverso e che il minestrone sia ben amalagamato.
- Aggiungere il minestrone secco preferito.
- Lasciare riposare per 5 minuti prima di servire.
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