Ingredienti per Minestra d’orzo con mele e funghi pioppini
- aglio
- brodo vegetale
- carote
- cipolla
- erba cipollina
- funghi
- mele
- mele renette
- olio d’oliva extra-vergine
- orzo
- pancetta affumicata
- pepe
- peperoncino
- pioppini
- sale
- sedano
Preparazione della ricetta
Come preparare: Minestra d’orzo con mele e funghi pioppini
La ricetta Minestra d’orzo con mele e funghi pioppini è un piatto tipico della cucina contadina che si adatta perfettamente al cambiamento delle stagioni. La presenza dei funghi pioppini, spesso raccolti nei boschi in estate, aggiunge un tocco di autenticità a questo piatto. Quando si gusta, il brodo caldo e leggero del Minestra d’orzo trasporta […]
