Ingredienti per Minestra di patate
- aglio
- cipolla
- cipolla bianca
- formaggio pecorino
- lardo
- maggiorana
- pancetta
- pasta tipo ditalini
- pepe
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Minestra di patate
La ricetta Minestra di patate è un vero e proprio classico della cucina italiana, una ricetta rustica e sostanziosa che rappresenta l’essenza della tradizione culinaria contadina. Ogni famiglia la preparava con piccoli accorgimenti, aggiungendo ingredienti a seconda della stagionalità e della disponibilità, ma i sapori principali – la cremosità delle patate, il gusto leggermente piccante […]
