Ingredienti per Millefoglie di verdure
- aglio
- cialde
- farina di mais
- mais
- millefoglie
- olio
- parmigiano
- patate
- patatine
- spinaci
- timo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Millefoglie di verdure
La ricetta Millefoglie di verdure è un piatto originario delle regioni settentrionali d’Italia, dove le verdure di stagione sono protagoniste assolute. Questo piatto è caratterizzato da sapori delicati e profumi intensi, che si sposano perfettamente con l’atmosfera delle festività autunnali.
Gli ingredienti necessari per questa ricetta sono: aglio, cialde, farina di mais, mais, millefoglie, olio, parmigiano, patate, patatine, spinaci e timo.
Preparare il soffritto con aglio e timo, rosolando le verdure in olio d’oliva per alcuni minuti. Aggiungere le patate e le patatine, precedentemente sbucciate e tagliate a dadini, e proseguire la cottura per altri 10 minuti. Unire le cialde sbriciolate e la farina di mais, mescolando bene per ottenere un composto omogeneo.
- Inserire il composto ottenuto tra le sfoglie di millefoglie, creando uno strato uniforme.
- Ripetere l’operazione fino all’esaurimento degli ingredienti, terminando con uno strato di millefoglie.
- Cospargere la superficie con parmigiano grattugiato e infornare a 180°C per 30 minuti.
- Sfornare e lasciare raffreddare per alcuni minuti prima di servire.
- Guarnire con spinaci freschi e servire tiepido.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
