Ingredienti per Millefoglie di tacchino ai funghi pioppini, scamorza e pistacchio di bronte
- aceto balsamico
- aglio
- fesa di tacchino
- funghi
- glassa
- millefoglie
- olio d’oliva extra-vergine
- peperoncino
- pioppini
- pomodorini
- prezzemolo
- sale grosso
- scamorza
- tacchino
Preparazione della ricetta
Come preparare: Millefoglie di tacchino ai funghi pioppini, scamorza e pistacchio di bronte
La ricetta Millefoglie di tacchino ai funghi pioppini, scamorza e pistacchio di bronte è un delizioso piatto tradizionale che riflette la cucina italiana meridionale. Originato nel sud Italia, questo piatto è caratterizzato da sapori locali come l’aceto balsamico e le note di pistacchio di Bronte. Tipamente è servito come portata secondaria o come appendice di una sostanziosa colazione e pranzo, lasciandoci per un breve momento il gusto locale della zona delle Sicilie.
- Prepara la glassa di scaglie di scamorza bollite in acqua salata e tagliale a tocchi
- Prepara i funghi misti in padella con olio d’oliva, aglio, sale e peperoncino e poi taglia a lazzinelle
- Taglia la fesa di tacchino in strati sottili, cospargili di prezzemolo e sale e soffriggil li in forno
- Conosci la forma dei millefoglie, ripiegando il tacchino su se stesso per creare foglie
- Disponi gli ingredienti: una foglia di tacchino, un pizzico di funghi e scamorza a tuorlo
- Chiudi le foglie con del pepe verde e completale con la glassa di scamorza finale
- Servi il piatto in un piatto rettangolare accompagnato da pomodorini e pioppini freschi e scarnificati
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
