La ricetta Millefoglie di crêpes e spinaci è un dolce salato con un’origine antica e un gusto raffinato che si sposa perfettamente con un pomeriggio di tè o un happy hour con amici. Le sfumature verdi degli spinaci si uniscono con la delicatezza delle crêpes in un connubio tra tradizione e innovazione.
La protagonista della ricetta è la crêpe, preparata con ingredienti semplici e leggera come una nuvola. Tra le sue sottili pieghe si cela un cuore ripieno di spinaci cotti con delicatezza e aromatizzati con aromi semplici ma decisi. L’incontro tra la morbidezza delle crêpes e la cremosità dello spinaci crea un gioco di consistenze che delizierà il tuo palato.
* Prepara un impasto per crêpes soffice e delicato.
* Cuoci le crêpes sottili su una padella calda.
* Soffriggi gli spinaci con aromi a piacere.
* Farcisci le crêpes con lo spinaci cotto.
* Disponi le crêpe farcite in modo alternato in una pirofila.
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