Millefoglie d’autunno (per 4)

La ricetta Millefoglie d’autunno è un piatto delizioso che riscontra la sua ispirazione dalla tradizione gastronomica italiana. Il cavolo verza, una delle verdure più fresche e sapienti dell’autunno, viene abbinato al prosciutto cotto e all’olio per creare un insieme di sapori morbidi e equilibrati. Il pepe e l’aceto balsamico aggiungono un tocco di spiccata originalità al piatto, rendendolo un vero e proprio capolavoro culinario.

Olio di oliva

Infine, la glassa finale confeziona il tutto con una dolcezza sensuale, creando un millefoglie dolce e saporito.

• Mondare il cavolo verza e tagliarlo a pezzi
• Cuocere il prosciutto cotto e tagliarlo a strisce
• Scaldare l’olio con il pepe e lo spasimare l’aceto balsamico
• Unire il cavolo verza e il prosciutto cotto e condire con la salsa
• Confezionare la glassa e spalmare sul piatto

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