La ricetta Mezzelune ripiene di pesce è un piatto tipico della cucina mediterranea, originario della costa adriatica. Questo delizioso piatto è caratterizzato da sapori freschi e delicati, con un mix di pomodoro, salvia e burro che esaltano il gusto del pesce. È un piatto ideale per le serate estive, quando i sapori leggeri e freschi sono apprezzati di più. Inoltre, è un’ottima scelta per le occasioni speciali, come pranzi di famiglia o cene con amici.
- Scegliete il tipo di pesce preferito e tritatelo finemente.
- In un tegame, fate sciogliere il burro a fuoco lento e aggiungete la salvia.
- Aggiungete i pomodori tagliati a dadini e fate cuocere per alcuni minuti.
- Mescolate il sugo di pomodoro con il pesce tritato e aggiungetelo al tegame.
- Riempite le mezzelune con il composto di pesce e servite.
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