Mezzelune di farro ai lamponi, cocco e cioccolato fondente

La ricetta Mezzelune di farro ai lamponi, cocco e cioccolato fondente è una deliziosa innovazione culinaria che unisce i sapori del mondo mediorientale con la creatività delle paste dolci. Questo delizioso piatto è nato nel cuore d’Europa e ha conquistato il gusto di tutti in breve tempo. Si tratta di un pasticcino sottile e morbido, ideale per un dolce aperitivo o un dessert da condividere con gli amici.

La preparazione è abbastanza semplice, ma richiede un po’ di pazienza e concentrazione.

• Prendi 250g di farro tenero e sbucciale.
• Pulisce il farro con 120ml di acqua tiepida e lasciacelo riposare per 30 minuti.
• Stendere il farro in un foglio di carta forno e sdraialo in un rettangolo uniforme.
• Stendere 100g di cioccolato fondente sciolto uniformemente sulla parte superiore del farro senza toccarne gli angoli.
• Sfumare la superficie del cioccolato con 10g di cocco grattugiato.
• Portare in forno a 180°C per 15-20 minuti o fino a quando non è cotto e croccante.
• Tagliare in mezzelune e lasciare raffreddare.</
• Confezionare le mezzelune con 10g di confettura ai lamponi e 1 galletta cotta e sbriciolata.

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