Ingredienti per Mezze penne robiola e funghi porcini
- aglio
- formaggio robiola
- funghi porcini secchi
- maggiorana
- olio
- pasta tipo mezze penne
- peperoncino piccante
- prezzemolo
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Mezze penne robiola e funghi porcini
- Togliere i funghi porcini secchi dall’acqua e tritarli grossolanamente.
- In una padella, soffriggere l’aglio tritato in olio finché non sarà dorato.
- Aggiungere i funghi porcini tritati, la maggiorana e il prezzemolo, e cuocere il tutto per alcuni minuti.
- Cuocere le mezze penne al dente, poi scolarle e aggiungerle alla padella con i funghi.
- Mescolare le mezze penne con i funghi e il formaggio robiola, aggiungendo un pizzico di sale e un filo di peperoncino piccante.
- Servire caldo, guarnendo con prezzemolo fresco e maggiorana.
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