La ricetta Mezze penne al ragù di pollo è un’opzione gustosa e semplice, ideale per una cena di famiglia. Il ragù saporito al pollo, con il suo sapore leggermente agrodolce, si sposa alla perfezione con le mezze penne, creando un piatto ricco e appagante.
- Soffriggere finemente carote, zucchine e cipolla in olio extravergine d’oliva.
- Aggiungere il macinato di pollo e cuocere fino a quando non è dorato.
- Sfumare con mezzo bicchiere di vino bianco e lasciare evaporare.
- Incorporare la salsa di pomodoro e regolare di sale e pepe.
- Proseguire la cottura a fuoco basso per circa venti minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Cuocere le mezze penne secondo le istruzioni riportate sulla confezione.
- Saltare le mezze penne col ragù
- Guarnire con basilico fresco.
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