La ricetta Mezze maniche Scialle Nero e Gamberi è un piatto unico e colorato, ideale per chi vuole provare un gusto nuovo e avventuroso. Il vino Scialle Nero, utilizzato in questa ricetta, è elegante e gradevole, con un profumo morbido e vellutato che ricorda gli aromi delle terre siciliane. Questo piatto è perfetto per chi vuole gustare un sapore di mare, con i gamberi freschi e i pomodorini che aggiungono una nota di freschezza.
La preparazione di questo piatto è relativamente semplice:
- Lava per bene i gamberi e i pomodorini.
- Soffriggi l’aglio in un filo d’olio, quindi aggiungi i pomodorini e irrorali con il vino Scialle Nero.
- Copri con un coperchio e cucina a fiamma bassa.
- Metti l’acqua a bollire e aggiungi la salsa di pomodoro ai pomodorini.
- Aggiungi i gamberi al sugo due minuti prima di scolare la pasta.
- Scola le mezze maniche e saltale in padella con il sugo.
- Aggiungi un filo d’olio e basilico e servi.
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