Ingredienti per Mezze maniche con seppioline e gamberetti
- aglio
- gamberetti
- olio
- pasta tipo mezze maniche
- pomodorini
- prezzemolo
- sale
- seppioline
Preparazione della ricetta
Come preparare: Mezze maniche con seppioline e gamberetti
La ricetta Mezze maniche con seppioline e gamberetti è un piatto della tradizione gourmet dei mari del sud Europa, noto per la sua ricchezza e la varietà di sapori salati. Originario della costa meridionale dell’Italia, questo delizioso piatto è tipicamente servito come primo piatto durante gli eventi sociali e le cucine di gusto raffinato.
Negli ultimi anni, Mezze maniche con seppioline e gamberetti ha trovato un posto di rilievo anche oltre i confini dell’Italia, grazie alla sua varietà di sapori e alla sua facilità di preparazione. Il legame con la cultura italiana rende questo piatto un inconfondibile simbolo della tradizione culinaria italiana.
Preparazione:
- Per iniziare, sciogliamo 50 g di olio in una grande padella, quindi aggiungiamo 3-4 dita di aglio affettato e lasciamo cuocere per 1-2 minuti fino a quando l’aglio diventa fragile e dorato.
- Aggiungiamo quindi 250 gamberetti (eventualmente puliti e preparati) e 250 gr di seppioline, precedentemente pulite e tagliate a pezzi.
- Aggiungiamo anche il pomodoro, sale, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato e 1 spicchio d’aglio tritato, infine mescoliamo e portiamo a cottura.
- Con l’acqua bollente, cuociamo 220 gr di mezze maniche e dopo 10-12 minuti dall’inizio della cottura, scoliamo questa pasta e aggiungiamo il condimento preparato.
- Infine, mescoliamo bene il condimento e i pezzi di pasta, lasciamo cuocere per 1 minuto, poi serviamo.
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