Ingredienti per Mezze maniche con melanzane e crescenza
- basilico
- formaggio crescenza
- olio
- pasta tipo mezze maniche
- peperoncino
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Mezze maniche con melanzane e crescenza
La ricetta Mezze maniche con melanzane e crescenza è un piatto tipicamente estivo, originario del nord Italia. Questo delizioso piatto è caracterizzato da sapori freschi e leggeri, che lo rendono ideale per essere gustato durante una calda giornata estiva o in occasione di una cena leggera. La combinazione di melanzane, crescenza e basilico dona un sapore unico e inebriante a questo piatto.
- Portare a bollore abbondante acqua salata e cuocere le mezze maniche al dente.
- Sciacquare le melanzane, tagliarle a dadini e friggerle in olio fino a renderle morbide e dorate.
- Togliere le melanzane dall’acqua e metterle da parte.
- In un tegame, sciogliere un cucchiaio di olio con un peperoncino tritato e un pizzico di sale.
- Unire le melanzane al tegame e mescolare bene.
- Aggiungere le mezze maniche cotte e mescolare bene con le melanzane e il condimento.
- Completare con del formaggio crescenza a pezzi e del basilico fresco tritato.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
