La ricetta Mezze maniche alle Mazzancolle con vongole e panna è un piatto saporito che richiama il profumo caratteristico del mare. Il suo fascino risiede nell’equilibrio tra i sapori marini delle vongole e delle mazzancolle e la dolcezza della panna fresca.
Questa ricetta è perfetta per un pasto rapido e gustoso, ideale per essere servita in un ambiente informale o per una cena di famiglia. Il piatto viene spesso servito con un bicchiere di vino bianco, che aiuta a completare il piacere di una cena al mare.
La ricetta Mezze maniche alle Mazzancolle con vongole e panna è un vero e proprio trattamento per il palato, una combinazione unica di sapori che non lascerà indietro nessuno. Perché non darlo un tentativo?
- Fare soffriggere nel burro, la cipolla sminuzzata ed il prezzemolo intero (che poi è da togliere),
- Aggiungere le vongole ben sciacquate e lasciarle aprire, sfumando con il vino bianco;
- Quando sarà completamente evaporato, aggiungere le mazzancolle e lasciarle cuocere per un paio di minuti;
- Aggiungere la panna e un po’ di concentrato di pomodoro e lasciare insaporire per 5 minuti;
- Salare e servire caldo.
Le vongole sono da sgusciare. Assicurati di utilizzare solo mazzancolle fresche e vongole veraci per assicurarti una maggiore qualità della ricetta.
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