Ingredienti per Mezze maniche alla sorrentina al forno
- basilico
- burro
- cipolla
- mozzarella
- noci
- olio
- passata di pomodoro
- pasta tipo mezze maniche
- pomodori
- sale
- sugo di pomodoro
Preparazione della ricetta
Come preparare: Mezze maniche alla sorrentina al forno
La ricetta Mezze maniche alla Sorrentina al forno
La ricetta Mezze maniche alla Sorrentina al forno è un piatto tipico della cucina italiana, nato dalle tradizioni culinarie della regione Campania. Questo piatto è caratterizzato da sapori intensi e aromatici, grazie alla combinazione di pomodori, mozzarella e basilico. Solitamente viene servito come seconda portata, in primavera e estate, quando gli ingredienti più freschi sono disponibili.
- Preportate le mezze maniche in una pentola di acqua abbondante e portate a ebollizione; falla cuocere per 8-10 minuti, al dente.
- Nel frattempo, in una padella fate soffriggere una cipolla e dei pomodori in olio di oliva per circa 3-4 minuti.
- Aggiungete alla padella una passata di pomodoro biologica e lasciatelo cuocere per circa 5 minuti.
- Aggiungete i formaggi cremosi alla mortadella un po’ di sugo di pomodoro e formate dei piccoli croquet.
- In una teglia per i crostini aggiungete un po’ di olio d’oliva e un po’ di burro, quindi aggiungete la mezze maniche al forno.
- Raggiungete una temperatura di 180° e lasciate cuocere per 15 minuti circa.
- Infine aggiungete un po’ di basilico fresco spiccati infine aggiungete un po’ di basilico.
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