Ingredienti per Merluzzo con zucchine al microonde
- aglio
- cipolla rossa
- filetti di merluzzo
- merluzzo
- olio
- olio d’oliva extra-vergine
- origano
- pepe nero
- prezzemolo
- sale
- vino bianco
- zucchine
Preparazione della ricetta
Come preparare: Merluzzo con zucchine al microonde
La ricetta Merluzzo con zucchine al microonde è un piatto tradizionale della cucina mediterranea, originaria della zona costiera del Mediterraneo. Questo delizioso piatto è conosciuto per i suoi sapori freschi e delicati, tipici dell’estate. Di solito viene servito come seconda portata in occasioni di pranzi o cene informali con la famiglia o gli amici.
Merluzzo con zucchine al microonde
Gli ingredienti necessari sono: aglio, cipolla rossa, filetti di merluzzo, merluzzo, olio, olio d’oliva extra-vergine, origano, pepe nero, prezzemolo, sale, vino bianco, zucchine.
La preparazione è molto semplice e veloce, ideale per una serata di week-end o per una cena improvvisata. Inizia pulendo le zucchine e affettandole sottilmente. Taglia anche l’aglio e la cipolla rossa. In una ciotola, mescola le zucchine con l’aglio e la cipolla, aggiungendo un filo d’olio e una spruzzata di sale.
- Trasferisci la ciotola nel microonde e cuoci per 3-4 minuti, fino a quando le zucchine saranno morbide.
- Nel frattempo, prepara i filetti di merluzzo, aggiungendo sale, pepe nero e origano.
- Una volta cotte le zucchine, aggiungi i filetti di merluzzo e versa il vino bianco sulla superficie.
- Cuoci di nuovo nel microonde per altri 2-3 minuti, fino a quando il pesce sarà cotto.
- Sforna dal microonde e guarnisci con prezzemolo fresco.
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