Merluzzo con patate e carciofi

Per realizzare la ricetta Merluzzo con patate e carciofi nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Merluzzo con patate e carciofi
Category secondi piatti

Ingredienti per Merluzzo con patate e carciofi

  • basilico
  • carciofi
  • filetti di merluzzo
  • merluzzo
  • olio
  • patate
  • pepe
  • sale

Preparazione della ricetta

Come preparare: Merluzzo con patate e carciofi

La ricetta Merluzzo con patate e carciofi è un classico della tradizione culinaria mediterranea. Il piatto nasce dall’unione di tre ingredienti principali: il merluzzo, noto per la sua carne delicata e saporita, le patate, che aggiungono una nota di sostanza e comfort, e i carciofi, che donano un tocco di freschezza e bontà. Questo piatto viene spesso servito in occasione di pranzi estivi in famiglia o in compagnia di amici.

  • Pulisci i carciofi eliminando le foglie esterne e tagliandoli a spicchi.
  • Lava le patate e tagliale a tocchetti.
  • Scegli i filetti di merluzzo più freschi e puliteli.
  • In una pentola, scalda l’olio e aggiungi le patate e i carciofi. Lascia cuocere per 10-15 minuti.
  • Aggiungi i filetti di merluzzo e cuoci per altri 5-7 minuti.
  • Condisci con sale, pepe e basilico fresco.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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