La ricetta Merluzzo con cipolle è un classico della cucina tradizionale, originaria delle regioni settentrionali dell’Italia. Questo piatto è contraddistinto dai sapori intensi della cipolla e della carne delicata del Merluzzo, uniti in un matrimonio di gusto che ricorda le giornate fredde dell’inverno. Di solito viene servito durante le festività natalizie, quando la famiglia si riunisce attorno al tavolo per gustare un pasto caldo e sostanzioso.
Per preparare il Merluzzo con cipolle, segui questi passaggi:
- Taglia le cipolle bianche a fette sottili e soffrigale in un po’ di olio fino a quando non saranno morbide e dorate.
- Aggiungi i filetti di Merluzzo, precedentemente lavati e asciugati, e cuoci per 3-4 minuti per ogni lato, fino a quando non saranno cotti e teneri.
- Aggiungi sale e pepe a piacere e mescola bene per distribuire i sapori.
- Servi il Merluzzo con cipolle caldo, accompagnato da un contorno di verdure fresche o da un side dish di patate arrosto.
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