Ingredienti per Merluzzo al forno con porri e patate
- filetti di merluzzo
- merluzzo
- olio
- patate
- porri
- sale
- semi di coriandolo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Merluzzo al forno con porri e patate
Il merluzzo, con il suo sapore leggermente dolce, si abbina perfettamente ai porri e alle patate, creando un piatto armonioso e bilanciato. Il contesto in cui viene di solito servito è quello di una cena semplice ma gustosa, dove i sapori naturali degli ingredienti sono esaltati dalla cottura al forno.
Per preparare il Merluzzo al forno con porri e patate, si inizia tagliando i porri e le patate a fette sottili.
- Posizionare le patate in una teglia dopo averle sbucciate e tagliate, condendole con olio, sale e semi di coriandolo.
- Aggiungere i filetti di merluzzo dopo averli conditi con sale e olio, assicurandosi di non sovrapporli per garantire una cottura uniforme.
- Coprire la teglia con un foglio di alluminio e infornare in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20-25 minuti, rimuovendo l’alluminio per gli ultimi 5-10 minuti per dorare gli ingredienti.
Il risultato è un piatto dal sapore intenso e profondo, con il merluzzo cotto alla perfezione e i porri e le patate teneri e saporiti. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.