Merluzzo al forno

Per realizzare la ricetta Merluzzo al forno nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Merluzzo al forno

Ingredienti per Merluzzo al forno

cipollamerluzzomozzarellaoliopomodorisale

Preparazione della ricetta

Come preparare: Merluzzo al forno

La ricetta Merluzzo al forno è un piatto semplice e gustoso che si ispira alla tradizione culinaria mediterranea.

Le sue origini si perdono nei secoli, ma è sicuramente un piatto popolare in molte regioni italiane.

Il Merluzzo al forno si distingue per i sapori delicati e equilibrati, con la carne bianca del merluzzo che si fonde con la dolcezza dei pomodori e la sapidità della cipolla.

Spesso viene servito con una spolverata di prezzemolo fresco per un tocco finale di aroma.

  • Lava e asciuga bene il merluzzo.
  • Soffriggi la cipolla tritata in olio fino a renderla trasparente.
  • Aggiungi i pomodori pelati tritati grossolanamente e lascia cuocere per 10 minuti circa.
  • Condire il tutto con sale a piacere e mescolare.
  • Disponi il merluzzo in una teglia da forno.
  • Copri con il sugo di pomodoro e distribuisci la mozzarella sbriciolata sopra.
  • Cuoci in forno pre-riscaldato a 180°C per 20-25 minuti.
  • Scola il piatto e servi caldo.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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