La ricetta Meringhe ipocaloriche (con eritritolo) fatte col Companion Moulinex è un dolce leggero e rinfrescante, ideale per gli amanti dei sapori delicati e delle ricette a basso contenuto calorico. Le meringhe, tipiche del Nord Europa, sono spesso associate a celebrazioni e feste, come Natale o Capodanno, dove vengono servite come dessert o snack. In questa versione, abbiamo sostituito lo zucchero con l’eritritolo, rendendo il piatto ancora più leggero e adatto a tutti coloro che seguono una dieta ipocalorica.
Per preparare le Meringhe ipocaloriche (con eritritolo) fatte col Companion Moulinex, segui questi passaggi:
- Separa gli albumi dalle uova e montali a neve ferma con il Companion Moulinex.
- Aggiungi gradualmente il succo di limone e l’eritritolo, continuando a montare gli albumi finché non saranno ben incorporati.
- Trasferisci il composto in una sac à poche e forma delle meringhe sulla carta da forno.
- Cuoci le meringhe in forno a bassa temperatura per circa 2 ore, o fino a quando non saranno completamente asciutte e fragili.
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