Ingredienti per Merinche e nocciole, baci delle monache
- albumi
- limoni
- meringhe
- nocciole
- succo di limone
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Merinche e nocciole, baci delle monache
La ricetta Merinche e nocciole, Baci delle monache è un dolce tradizionale italiano, che richiama sapori antichi e profumati. Originaria del Nord Italia, questa prelibatezza è solitamente gustata in occasioni speciali, come matrimoni e feste di compleanno. Il suo fascino risiede nella combinazione di meringhe soffici e nocciole tostate, che insieme creano un piatto unico e irresistibile.
- Separare gli albumi dalle uova e montarli a neve ferma;
- Aggiungere lo zucchero e continuar a montare finché non si ottiene una meringa ferma e lucida;
- Aggiungere il succo di limone e mescolare con cura;
- Foderare una superficie con carta da forno e versarvi la meringa;
- Infornare a 100°C per 1 ora e 30 minuti, finché non è asciutta e friabile;
- Tostare le nocciole in un forno a 180°C per 10-15 minuti, finché non sono dorate;
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