La ricetta Merendine farcite con crema di nocciole propone un’idea golosa e sana per una colazione o merenda speciale. Queste merendine, composte da un involucro croccante di pasta sfoglia e un cuore morbido di crema di nocciole, rappresentano una scelta naturale e gustosa.
La preparazione prevede i seguenti passaggi:
- Tirare fuori dal frigo la pasta sfoglia e stenderla sottile, se necessario.
- Ricavare 6 cerchi di pasta sfoglia con un coppapasta da 10/15 cm di diametro.
- Mettere la nocciolata al centro di ogni cerchio e chiudere i cerchi, pressando i bordi con i rebbi di una forchetta.
- Mescolare il latte rimasto con lo zucchero a velo e spennellare la superficie delle merendine.
- Spolverare la superficie con abbondante zucchero semolato.
- Scaldare il forno a 180° e infornare le merendine per circa 15 minuti, o fino a doratura.
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