Merenda con nemo

La ricetta Merenda con Nemo è un piatto tipico per un pranzo veloce o una merenda. Questa merenda è stata ispirata da un film familiare, Nemo, e ciò dettò la scelta per la sua famosa stella marina disegnata su un morbido pezzo di pane. Il gusto e la consistenza di questi panini inizialmente sono stati pensati come una merenda ideale per i bambini. Le carote arrosto possono essere sostituite con piccoli pezzi di zucchine, pomodoro, o qualsiasi altro frutto o verdura al momento disponibile.

• Pulisci le carote e tagliale a piccole fette.
• Taglia i cipollini in quattro parti e sistemali su un foglio di carta da cucina imbevuta di olio.
• Prepara una miscela di garofano, chiodo di garofano, ed erba cipollina, e grattugia un po’ di prezzemolo.
• Taglia il pane a strisce spesse.
• Disegna un essere marino su cada striscia con il formaggio grattugiato.
• Aiuta le bambini a sistemare le carote e i pezzi di pane nelle strisce.
• Per ogni piatto, unisci un po’ di salsa (una spolverata di erba cipollina polposa, ad esempio) e un po’ di formaggio per amalgamare i sapori.
• Sistemando il cipollone in cima, cospargi ogni striscia con la versione speziata della maionese.
• Taglia il cipollone in quattro parti strappandolo nei nodi, sparpagliando loro sulla “nuvola” in forma di stella marina alle strisce di pane.
• Servi le merendine ai bambini, incoraggiando ciascuno a guardarsi intorno alla merenda e iniziare un “allestimento” con le loro armi sul piatto di ciascuna persona.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ‘ricetta completa‘.