La ricetta Merenda bicolore fatta in casa è un dolce semplice e goloso, nato in Italia come merenda per bambini e adulti.
Il controsto tra cioccolato e crema è irresistibile, e il sapore leggermente vanigliato lo rende ideale per un momento di relax o per una pausa golosa durante la giornata.
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi la farina setacciata e mescola delicatamente fino a ottenere un impasto liscio.
- Dividi l’impasto in due parti uguali.
- In una parte aggiunge il cacao amaro e mescola bene.
- In due stampi da muffin, versa alternadamente l’impasto al cioccolato e quello bianco, formando delle strisce.
- Inforna per circa 15-20 minuti, o finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito.
- Sforna i muffin e lascia raffreddare completamente prima di decorare a piacere.
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