La ricetta Menu #SanValentino Oltre 20 #ricette tra cui scegliere il tuo menu ideale per stupire il tuo amore
Il piatto di carne è una delle ricette più classiche e amate di San Valentino. Un piatto semplice ma ricco di sapori, che combina la tenera carne con delle verdure leggermente croccanti. Solitamente viene gustato in un ambiente intimo e romantico, come un picnic al chiaro di luna o una cena a due.
È un piatto molto versatile, che può essere preparato in molte forme diverse, a seconda delle preferenze personali. Chi ama la carne all’arrosto preferirà un piatto con il tradizionale affumicato. Chi invece ama i sapori dolci e freschi sceglierà di bagnare la carne in una salsa.
- Cosparsi il taglio di carne selezionato con olio d’oliva, poi spellarlo e tagliarlo a cubetti.
- Preparare un mix di peperoncino, aglio tritato, e prezzemolo tagliatino insieme a 2 spicchi di peperoncino affumicato.
- Sfrigolare il peperoncino per pochi minuti in un wok.
- Aggiungere delle foglie di lattuga a strisce e cuocerle per 4 minuti.
- Cospargere del sale
- Scottare la carne per 6 minuti.
- Ultimamente aggiungere mezzo bicchiere di acqua e guanciale tritato e lasciarlo cuocere.
- Decorare il piatto con delle foglie di lattuga e di pepe nero.
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