Ingredienti per menù per la notte di capodanno
- aglio
- arance
- calamari
- cannelloni
- freselle
- funghi
- funghi porcini
- gamberi
- lenticchie
- lonza di maiale
- millefoglie
- pancetta
- pancetta affumicata
- pane
- pasta sfoglia
- pasta tipo nidi di tagliatelle
- pasta tipo penne
- patate
- pesto
- piccioni
- piselli
- pomodori
- pomodorini
- prezzemolo
- prosciutto cotto
- salmone
- salsa besciamella
- scalogno
- uova
- uva
- vol-au-vent
- zucchine
Preparazione della ricetta
Come preparare: menù per la notte di capodanno
Menù per la notte di Capodanno
La ricetta Menù per la notte di Capodanno è un delizioso piatto italiano che si presenta in varie portate, creando un’atmosfera festosa e conviviale. Questo menu è tipico della tradizione culinaria italiana e viene solitamente servito durante le occasioni speciali come la notte di Capodanno, quando si desidera offrire qualcosa di speciale ai propri ospiti.
Preparazione
- Riscalda il forno a 200°C. Pulisci e trita l’aglio e il prezzemolo. Soffrigge la pancetta e il prosciutto cotto nel burro finché non è croccante.
- Cotta la pasta tipo nidi di tagliatelle, lasciala raffreddare poi condila con la salsa besciamella e il pesto.
- Prepara il cannelloni al forno con la pasta sfoglia, ripiena con la ricotta e il prosciutto cotto, e infine contorno di uova.
- Friggi i calamari con la pancetta affumicata e servili con le arance e le zucchine.
- Prepara il piatto principale con la lonza di maiale arrostita e servila con patate e pomodori.
- Conclude il menu con il dolce millefoglie e uva.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
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