La preparazione di questo menu prevede diversi passaggi.
- Inizia preparando la salsa tonnata e la salsa verde, che serviranno ad accompagnare il piatto principale.
- Prepara il sugo di pomodoro per condire i cannelloni, che conterranno un ripieno di ricotta e parmigiano.
- Prepara le costolette di maiale e le ali di pollo, che verranno cotte separatamente e servite con una contorno di riso e pomodori.
- Cuoci le cozze e i granchi, che verranno serviti con una salsa a base di acciughe e capperi.
- Prepara il dolce, ovvero delle uova di Pasqua fatte con il cioccolato, usando gocce di cioccolato, zucchero e tuorlo d’uovo, e mascarpone.
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