La ricetta Menù di Pasqua – dall’antipasto al dolce nasce come una celebrazione dei pranzi conviviali in famiglia e tra amici che tradizionalmente si svolgono nel periodo pasquale. Le pietanze tradizionali di questo menù variano a seconda della regione, ma molti ingredienti comuni, come il coniglio, il pollo, le uova e formaggi come il pecorino, rappresentano lo spirito di questo periodo. La ricca varietà di sapori e consistenze, dal dolce al salato, crea un’esperienza culinaria completa ed indimenticabile.
- Per iniziare, si prepara un antipasto di tortellini con burro e salvia accompagnati da una fresca insalata di asparagi con pancetta e aceto balsamico.
- Segui con un piatto di lasagne al ragù, sfiziose e sostanziose.
- Il secondo è il cuore del menù: un arrosto di maiale con erbe aromatiche e patate al forno si accompagna a un contorno di funghi saltati in padella con tartufo fresco.
- Un dolce tradizionale come la colomba pasquale farcita con crema al cioccolato o un tiramisù cremoso chiuderà il pranzo in bellezza.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
