La ricetta Menù di ferragosto 2017 Classico vegetariano o vegano rappresenta una proposta moderna e versatile per un pranzo di ferragosto.
Perfetto per chi desidera un’esperienza culinaria leggera ma saporita, questo menù si ispira ai sapori tipicamente associati all’estate italiana, rivisitati in chiave vegetariana o vegana.
Gli ingredienti freschi e di stagione si sposano in piatti che esaltano i sapori genuini, offrendo una gustosa alternativa alle classiche ricette di pesce.
- Lava e pulisci accuratamente tutti i prodotti freschi utilizzati nella ricetta.
- Prepara il pesto seguendo le tue preferenze di gusto, aggiungendo al classico basilico anche altri erbe aromatiche come aneto o menta.
- Cuoci le barbabietole e le zucchine in padella con olio e aglio fino a renderle morbide.
- Prepara la pasta tipo lasagna e cuocila al dente.
- In una capiente ciotola unisci la ricotta e menta, creando un condimento cremoso.
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