La ricetta Mele vestite al forno è un dolce delizioso e originale che unisce la freschezza delle mele con la croccantezza della pasta sfoglia e la dolcezza del burro e dello zucchero di canna. Solitamente gustata come dessert, questa ricetta è perfetta per le occasioni speciali o semplicemente per un meritato relax in famiglia.
La combinazione di sapori caratteristici è quella che rende questa ricetta unica: la freschezza delle mele, la dolcezza dello zucchero di canna e il sapore delicato del burro. Questo piatto è solitamente gustato tiepido, appena uscito dal forno, quando la pasta sfoglia è ancora croccante e le mele sono morbide e dolci.
- Scaldare il forno a 180 gradi.
- Lavare le mele, privarle del torsolo, lasciandole intere.
- Stendere la sfoglia e tagliarla a strisce.
- Avvolgere le mele con le strisce di sfoglia lasciando liberi gli estremi.
- Versare il latte in una scodella e lo zucchero in un piatto.
- Con la punta del coltello praticare dei tagli affondando nella buccia della mela.
- Intingere le mele nel latte, passarle nello zucchero, in modo da coprire completamente i giri di sfoglia e appoggiarle su una teglia foderata di carta forno.
- Mettere il burro all’interno della mela e coprire con lo zucchero rimasto nel piatto.
- Infornare per circa 30 minuti, controllando che la sfoglia non si scurisca troppo, eventualmente coprire con un foglio di alluminio.
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