- Sciacquate le mele e asciugatele con un panno. Tagliatele in due metà e eliminate il torsolo.
- In un pentolino scaldate il latte con un cucchiaio di miele fino a quando il miele non si è sciolto.
- Aggiungete le noci tritate al latte e mescolate fino a quando non sono ben incorporate.
- Riempite ogni metà di mela con il composto di latte e noci.
- Cospargete le mele con un pizzico di timo fresco.
- Servite le mele ripiene fredde, accompagnate da una tazza di caffè o tè.
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