La ricetta Mele in torta è un’opzione unica per il fine settimana: un dolce leggero e saporito che mette in evidenza il profumo della frutta. Questo piatto è ideale per chi cerca una torta che si distacchi dalle solite versioni, con un sapore più intenso e una consistenza morbida.
Descriviamola come “non la solita torta di mele”: la sua originalità risiede infatti nell’aggiunta di ricotta e vanillina all’impasto, creando un equilibrio di sapori che fa da controcanto alla dolcezza delle mele. Questo piatto risponde perfettamente alle esigenze di chiunque cerchi un’alternativa alle torte tradizionali.
Per preparare la ricetta di Mele in torta, segue i passaggi sottoelencati:
- Scaldare il forno a 180°.
- Sbattere le uova intere con lo zucchero in una terrina, amalgamando bene i due ingredienti. Aggiungere la vanillina, la ricotta e il goccio di latte, poi mescolare con la farina addizionata di lievito.
- Versare l’impasto in una tortiera precedentemente foderata con carta forno leggermente umida.
- Tagliare le mele in fettine regolari da ogni spicchio e posizionarle nell’impasto, facendo affondare leggermente le fettine.
- Spolverare con zucchero di canna e infornare per 30-40 minuti, testando la cottura con uno stecchino.
- Lasciare intiepidire la torta prima di servirla, spolverizzandola nuovamente con zucchero al velo.
La Mele in torta è un’opzione che regala emozioni uniche, grazie alla combinazione degli ingredienti e al risultato finale: un dolce che non lascia mai indifferente.
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