- Riscalda il forno a 180°C.
- Rivesti la superficie di un piano di lavoro con della carta da cucina.
- Stendi la pasta sfoglia sulla carta da cucina.
- Cospargi la cannella sulla creta di pasta sfoglia.
- Posiziona i pomodori sbucciati e tagliuzzati sul fondo della crosta.
- Inforna la crosta per circa 20 minuti.
- Scalda la panna acida con il caramello.
- Etichetta il piatto “Mele in crosta di foglia alla cannella” e servisci.
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