Ingredienti per Mele in crosta di sfoglia alla cannella
- aromi
- asparagi
- cannella
- caramello
- carpaccio
- cavolo nero
- finocchi
- frutta tropicale
- latte
- manzo
- mele
- mirtilli
- nutella
- panna acida
- pasta sfoglia
- pere
- pesce
- piselli
- porri
- ribes
- salmone
- sedano
- tonno
- verdure
- zucca
- zucchero di canna
- zucchero semolato
Preparazione della ricetta
Come preparare: Mele in crosta di sfoglia alla cannella
La ricetta MELE IN CROSTA DI SFOGLIA ALLA CANNELLA ha origine in una tradizione culinaria tipicamente autunnale, donde si trovano sapori forti e speziati. Troviamo carattere nel sapore deciso della cannella, affiancata dalle mele secche appassionate come fossero farfalle svolazzanti o anche dai prodotti genuini che connotano la gastronomia di un’epoca. Questo piatto viene offerto sia come dessert che come corposo snack durante le giornate fredde del mese di ottobre.
- Riscalda il forno a 180°C.
- Rivesti la superficie di un piano di lavoro con della carta da cucina.
- Stendi la pasta sfoglia sulla carta da cucina.
- Cospargi la cannella sulla creta di pasta sfoglia.
- Posiziona i pomodori sbucciati e tagliuzzati sul fondo della crosta.
- Inforna la crosta per circa 20 minuti.
- Scalda la panna acida con il caramello.
- Etichetta il piatto “Mele in crosta di foglia alla cannella” e servisci.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
