La ricetta Mele cotte con miele e cannella è un classico dessert autunnale, originario dell’Europa centrale, dove le mele sono protagoniste di un piatto caldo e confortante. I sapori di miele, cannella e zucchero di canna si fondono in un’armonia di gusti e profumi che riportano alla mente le serate invernali passate in famiglia. Solitamente servito come dessert durante le feste natalizie, questo piatto è perfetto per gli amanti dei sapori dolci e confortanti.
- Lavare le mele e togliere il torsolo, lasciando la buccia.
- In un grande tegame, mescolare le mele con le arance e i limoni tagliati a fettine.
- Aggiungere la cannella in polvere e lo zucchero di canna, mescolando fino a quando le mele saranno uniformemente coperte.
- Coprire il tegame e portare a ebollizione, poi ridurre la fiamma e lasciare cuocere per 20-25 minuti, o fino a quando le mele saranno tenere.
- Aggiungere il miele e mescolare per un paio di minuti, fino a quando non sarà completamente dissolto.
- Servire le mele cotte calde, eventualmente spolverate di cannella in polvere.
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