La ricetta MELE COTTE AL FORNO CON FRUTTA SECCA è un piatto tipico delle festività invernali, originario del Nord Italia. Questo piatto ricco e aromatico è caratterizzato da sapori caldi e speziati, come la cannella e il liquore, che si accompagnano perfettamente alle mele morbide e caramellate. È un piatto tradizionale che viene solitamente gustato durante le feste di Natale e Capodanno, in compagnia dei propri cari.
- Scegli 4-6 mele mature e lavale bene; asciugale con un panno per rimuovere l’umidità.
- In una ciotola, mescola insieme alcune albicocche, uvetta, biscotti secchi, mandorle e formaggio asiago.
- In un’altra ciotola, miscela lo zucchero a velo con la cannella e un po’ di liquore.
- Riempi le mele con il mix di frutta secca e cospargi con lo zucchero miscelato.
- Disponi le mele in una teglia e cuoci in forno a 180°C per 30-40 minuti, fino a quando non sono morbide e caramellate.
- Sforna le mele e lasciale raffreddare; servile con una spolverata di zucchero a velo e un po’ di marmellata.
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