La ricetta Mele cotogne al forno è un classico della tradizione culinaria autunnale. Le mele cotogne, frutto tipico di questa stagione, vengono trasformate in un piatto dolce e confortante, grazie alla combinazione con zucchero e cannella. Questo dessert è solitamente gustato durante le lunghe serate invernali, accompagnato da una tazza di tè caldo o come dolce dopo cena.
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- Lavare le mele cotogne e tagliarle a metà, eliminando i semi e il torsolo.
- In un contenitore, mescolare lo zucchero e la cannella.
- Mettere le mele cotogne in una teglia da forno e cospargere la miscela di zucchero e cannella sopra di esse.
- Infornare le mele cotogne per circa 30-40 minuti, o fino a quando non sono tenere e caramellate.
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