La ricetta Mele con… la giacca!!! è un dolce tradizionale delle festività invernali, originario delle regioni montane europee. Questo piatto unisce i sapori caldi e confortanti della cannella e delle mele con la croccantezza della pasta sfoglia. Solitamente gustato in compagnia di amici e familiari, durante le serate invernali.
Per preparare le Mele con… la giacca!!!, segui i seguenti passaggi:
- Scegli mele sode e tagliale a metà, eliminando il torsolo.
- In un mixer, trita i biscotti fino a ridurli in briciole.
- In una ciotola, mescola le briciole di biscotti con lo zucchero di canna e la cannella.
- Ripieni ogni metà di mela con il composto di biscotti e cannella.
- Rivesti ogni mela con una fetta di pasta sfoglia, sigillando i bordi con il tuorlo d’uovo.
- Disponi le mele in una teglia e cuoci in forno a 180°C per 20-25 minuti.
- Servi le mele calde con confettura di prugne e biscotti sbriciolati.
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