La Melanzane ripiene di carne, ricetta gustosissima. è un classico della cucina italiana che unisce sapori mediterranei in un piatto unico e gustoso. Questo piatto ha origine nel sud Italia, dove le melanzane sono un ingrediente fondamentale. Viene solitamente gustato durante le serate estive o come antipasto in famiglia.
Le Melanzane ripiene di carne, ricetta gustosissima richiedono pochi ingredienti: aglio, carne macinata, melanzane, mozzarella, pane e sugo.
- Tagliate le melanzane a metà e scavate il centro per creare spazio per il ripieno.
- In una padella, soffriggere l’aglio e aggiungere la carne macinata, cuocendo fino a quando non è dorata.
- Aggiungere il sugo alla carne macinata e mescolare bene.
- In una ciotola, sbriciolare il pane e mescolare con la carne macinata e il sugo.
- Riempire le melanzane con il composto di carne e pane.
- Mettere le melanzane in una teglia, coprire con la mozzarella e cuocere in forno a 180°C per 30 minuti.
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