Ingredienti per Melanzane con pane raffermo e pomodori
- aglio
- basilico
- formaggio grattugiato
- melanzane
- olio
- pane raffermo
- peperoncino piccante
- pomodori maturi
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Melanzane con pane raffermo e pomodori
Originaria delle campagne italiane, questa ricetta esalta la freschezza dei pomodori maturi e la morbidezza delle melanzane cotte, creando un’armonia perfetta di colori e sapori.
Perfetta come contorno durante al pranzi estivi o come secondo piatto saporito, questa ricetta conquisterà il palato di grandi e piccini.
La preparazione è un vero piacere. Si parte dalla selezione di melanzane ripiene e pomodori succosi, per poi procedere alla loro cottura in un modo che non richiede particolari accorgimenti.
Il pane raffermo, ingrediente fondamentale di questa ricetta, si trasforma in una salsa croccante e gustosa, aggiungendo un tocco di rusticità al piatto.
* Immergi le melanzane in padella con olio extravergine d’oliva, regalando loro una doratura perfetta.
* Condite il pane raffermo con spezie aromatiche per un sapore ancora più intenso.
* Taglia i pomodori a fettine e uniscili alle melanzane, creando un matrimonio di sapori irresistibile.
* Lascia che il tutto cuocia dolcemente in padella, sprigionando un profumo che invoglierete.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
