Melanzane a volontà, una passione salutare

La ricetta Melanzane a volontà, una passione salutare, è un piatto mediterraneo che sprigiona tutto il sapore dell’estate. Originario di un piccolo borgo sul mare, si basa sulla semplicità dei sapori, esaltando la dolcezza delle melanzane arrosto e la freschezza delle erbe aromatiche. Perfetto per una cena leggera e gustosa da condividere con amici e familiari.

La preparazione della ricetta è un vero piacere per i sensi. La delicatezza delle melanzane si sposa con la sapidità dei pomodori freschi e l’aroma intenso dell’aglio e dell’origano. Con pochi ingredienti e una tecnica semplice, si ottengono melanzane dorate e succulente, cotte al punto giusto per mantenere la loro consistenza.

* Soffriggi l’aglio in padella con un filo d’olio EVO.
* Aggiungi i pomodori pelati a cubetti e fai rosolare.
* Inserisci le melanzane tagliate a fette spesse e cuocile a fuoco lento.
* Condite con origano, basilico e sale a piacere.
* Servi caldo o freddo, l’importante è gustare ogni morso di questa delizia.

per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa