La ricetta Meatballs grinder
Questo delizioso piatto è originario degli Stati Uniti d’America, dove il grinder è un tipo di panino tuttofare, spesso farcito con ingredienti locali come la carne macinata e il polpo di pomodoro. Il Meatballs grinder è un’interpretazione italiana di questo classico, caratterizzato dai sapori dolci e robusti dei formaggi e delle erbe aromatiche. È un piatto ideale per una merenda o un pranzo quick e gustoso, specie quando si tratta di un sabato pomeriggio con i bambini.
Preparazione
- Prendi la baguette e taglia la parte superiore per creare un foro per il cappello
- Mischia la carne macinata con le erbe aromatiche, il latte, la mozzarella e il sale
- Forma le palline e immergile nel sugo di pomodoro per circa 30 minuti
- Riscalda l’olio in una padella e cuoci le panini al forno fino a quando non sono ben dorati
- Assembli il piatto disponendo le panini con le palline di carne e un pizzico di origano sopra
- Sfoglia la baguette rimasta e utilizzala come cappello per il piatto
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