La ricetta Mbriulata ricetta siciliana gustosa è un tipico piatto della tradizione gastronomica siciliana, caratterizzato da sapori forti e intensi. Questa deliziosa ricetta è prevalentemente consumata nel contesto delle feste e delle occasioni speciali, come matrimoni e festini, dove è solitamente servita come antipasto o contorno.
Preparazione
- Inizia lavando e pelando le patate, quindi tritalle in piccoli pezzi
- Prepara la frolla per il piatto, mescolando la farina di semola con il sale, il lievito di birra e un po’ d’olio d’oliva extra-vergine
- Riscaldi il caciocavallo e le salsicce in un pennone, quindi aggiungi le patate precedentemente tritate e la cipolla bianca finta
- Unisci la frolla alla mistura precedente e formale una palla
- Stendi la palla ottenuta in un rettangolo irregolare e disegna un bordo con le olive nere
- Inforna il piatto a 200° C per circa 40-45 minuti, o fino a quando non è dorato e ben cotto
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