La Mattonella di biscotti con crema al mascarpone senza uova – ricetta senza cottura è un dolce italiano tipico delle feste e delle occasioni speciali. Questo piatto deve il suo successo alla combinazione di sapori decisi e contrastanti, come il cacao amaro e il dolce mascarpone. Solitamente viene servita come dessert dopo un pranzo o una cena di festa.
- Inizia tritando i biscotti in modo grossolano e mettendoli in un contenitore.
- Mischia il cacao amaro con un po’ di zucchero semolato e aggiungi il tutto ai biscotti.
- In un bowl separato, mescola la mascarpone con la panna e la ricotta, aggiungendo un po’ di zucchero semolato.
- Aggiungi la crema ottenuta ai biscotti e mescola il tutto fino a quando non sarà ben amalgamato.
- versa il composto in un contenitore rettangolare e metti in frigorifero per almeno 3 ore.
- Una volta tolta dal frigorifero, taglia la mattonella in piccole porzioni e servi fredda.
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