La Mattonella di biscotti al tiramisù è un classico piatto italiano che racchiude in sé i sapori dell’Italia del Nord. Originaria della regione del Veneto, questa ricetta è nata come variante del tradizionale tiramisù, ma con una struttura più compatta e facile da servire. Solitamente gustato in occasioni speciali e festività, questo piatto risulta sorprendentemente facile da preparare e presenta un’incredibile combinazione di gusti e textures.
Per preparare la Mattonella di biscotti al tiramisù, segui questi passaggi:
- Trita i biscotti secchi finemente e mescolali con il cacao amaro.
- In un’altra ciotola, monta la panna fresca con lo zucchero a velo fino a quando non sarà soda e ferma.
- Mischia la mascarpone con il rum e aggiungi gradualmente la panna montata, mescolando con cura.
- Ricopri la base di biscotti con la crema di mascarpone e rifrigera per almeno 3 ore.
- Taglia la mattonella in porzioni e servi fresca.
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