La ricetta Mascherina di pasta frolla fritta è un dolce tradizionale italiano, originario del Nord Italia, in particolare della Lombardia e del Piemonte. Questo delizioso piatto è caratterizzato da una croccante pasta frolla fritta, farcita con mele fresche e servita con un dolce e rinfrescante yogurth. È un dessert ideale per le occasioni speciali, come matrimoni e feste di compleanno, ma anche per una semplice sera in famiglia.
La pasta frolla fritta conferisce a questo dolce una texture unica e croccante, che si sposa perfettamente con la freschezza delle mele e la cremosità del yogurth.
Per preparare la Mascherina di pasta frolla fritta, iniziate prestando la pasta frolla e stendetela in una sfoglia sottile. Tagliate la sfoglia in forme circolari e fatele frire in olio bollente.
- Friggete le maschere di pasta frolla fino a quando non saranno dorate e croccanti.
- Scolate le maschere e lasciatele asciugare su carta assorbente.
- Farcite le maschere con fette di mela fresca e disponetele su un vassoio.
- Servite le maschere con un cucchiaio di yogurth fresco e dolce.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
