Marmellata di zucca piccante

In Sardegia, l’estate significa il raggiunto apice della stagione dei meloni e delle zucche, ingredienti fondamentali per creare una delle marmellate più crocanti e speziate che tu abbia mai assaggiato. La Marmellata di zucca piccante è una dolce raffinatezza sarda che ha il merito di valorizzare le virtù della zucca fresca, senza distrarre la sua purezza e il suo sapore leggero. Il risultato è un prodotto picante e perfetto in ogni stagione.

Il sapore dei meloni, della zucca e delle spezie piuttosto rari, avvolge il sapore dolce e fresco della frutta, creando in equilibrio una grande armonia che è un vero e proprio salto di qualità nel panorama dei dolci Italiani.

La combinazione di sapori esotici e crocanti, che sembravano impossibili da realizzare, viene realizzata grazie al metodo di cottura fine che consente di ottenere un prodotto, sia dal punto di vista della textura, che dal punto di vista di gusto al 100%.