Ingredienti per Marmellata di pompelmi e fava di tonka
- caramello
- mandorle
- marmellata
- pompelmi
- rum
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Marmellata di pompelmi e fava di tonka
La ricetta _Marmellata di pompelmi e Fava di Tonka_ è un racconto di sapori e aromi che si sprigiona in piatti tradizionali e attualmente, come un viaggio nel tempo e nello spazio. Nata in Estremo Oriente, questa marmellata è un misto di freschezza e di dolcezza, di acidità e di profumo, creata con zucchero, rigogolo di tonka, pompelmi e rum, unici ingredienti che gli conferiscono un carattere unico. Di solito viene servito come dolce di compleanno in Cina, dove rappresenta un pacco di gioia e buon auspicio.
Per preparare la ricetta, segue i passaggi seguenti:
- Prepara il caramello sciogliendo lo zucchero in acqua e letargo e non lasciare che si raffreddi.
- Aggiungi le mandorle e lascia cuocere per 10 minuti.
- Aggiungi la marmellata e le pompelmi finemente tagliati, mescolando bene.
- Aggiungi il rum e mescola ancora.
- Lascia raffreddare e vieni conigliature alla versione completa.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
